Grundbackkurs – bereits ausgebucht
von
28501 28501 people viewed this event.
:root {
--bookly-main-color: #574e42 !important;
--bookly-color: #574e42 !important;
} .bookly-columnizer .bookly-hour {
margin-bottom: 15px!important;
}
(function (win, fn) {
var done = false, top = true,
doc = win.document,
root = doc.documentElement,
modern = doc.addEventListener,
add = modern ? 'addEventListener' : 'attachEvent',
rem = modern ? 'removeEventListener' : 'detachEvent',
pre = modern ? '' : 'on',
init = function (e) {
if (e.type == 'readystatechange') if (doc.readyState != 'complete') return;
(e.type == 'load' ? win : doc)[rem](pre + e.type, init, false);
if (!done) {
done = true;
fn.call(win, e.type || e);
}
},
poll = function () {
try {
root.doScroll('left');
} catch (e) {
setTimeout(poll, 50);
return;
}
init('poll');
};
if (doc.readyState == 'complete') fn.call(win, 'lazy');
else {
if (!modern) if (root.doScroll) {
try {
top = !win.frameElement;
} catch (e) {
}
if (top) poll();
}
doc[add](pre + 'DOMContentLoaded', init, false);
doc[add](pre + 'readystatechange', init, false);
win[add](pre + 'load', init, false);
}
})(window, function () {
window.bookly( {"form_id":"6a0aa80f597c9","status":{"booking":"new"},"skip_steps":{"service_part1":0,"service_part2":1,"extras":1,"time":0,"repeat":1,"cart":1},"errors":{"session_error":"Session-Fehler.","form_id_error":"Formular-ID Fehler.","cart_item_not_available":"Alle Backkurstermine sind ausgebucht","pay_locally_not_available":"Vor Ort zahlen ist nicht verf\u00fcgbar.","invalid_gateway":"Ung\u00fcltiger Zugang.","payment_error":"Fehler.","incorrect_username_password":"Der Benutzername oder das Passwort ist falsch."},"form_attributes":{"hide_categories":true,"hide_services":false,"hide_staff_members":true,"show_number_of_persons":true,"hide_service_duration":true,"hide_locations":true,"hide_quantity":true,"hide_date":true,"hide_week_days":true,"hide_time_range":true,"const_category_id":4},"use_client_time_zone":0,"defaults":{"service_id":16,"staff_id":0,"location_id":0,"category_id":4},"datepicker_mode":"text-accent","facebook":{"enabled":0,"appId":""}} );
});
Dauer: ca. 3 Stunden
Ort: Mühlenmarkt – Horb-Hohenberg, Steigle 34
Kosten: 49 €
Teilnehmer: 15
Referentin: Sabrina Helber (erfahrene Hobbybäckerin)
Kursbeschreibung:
Der Kurs ist besonders für Anfänger*innen gedacht. Der Schwerpunkt liegt auf Brot und Brötchen. Es geht um Grundwissen, typische Handgriffe, Tipps und Tricks. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich.
Kursinhalte:
- Gemeinsam backen wir Brot, Brötchen und Schneckennudeln
- Grundlagen zu den verschiedenen Mehltypen und deren Bedeutung
- Zubereitung von Hefeteig
- Verarbeiten des Teiges – Grundlagen und handwerkliche Techniken
- Tipps und Tricks
Gut zu wissen:
- Der Kurs findet in unserem Seminarraum im Mühlenmarkt statt
- Anleitung durch eine erfahrene Bäckerin
- Rezeptmappe zum Mitnehmen
- Verwendung von hochwertigen Zutaten
- Getränke und ofenfrisches Gebäck zum Verzehr
- Backwaren dürfen alle mitgenommen werden
Ausrüstung und Kleidung:
Kleidung, die mehlig werden darf. Eine Schürze wird vor Ort gestellt.
