Weihnachtsbackkurs

Dauer: ca. 3,5 Stunden

Ort: Mühlenmarkt – Horb-Hohenberg, Steigle 34

Kosten: 70 €

Teilnehmer: 14

Referentin: Sabrina Helber (erfahrene Hobbybäckerin)

Kursbeschreibung:

Der Duft von Weihnachten zieht durch die Backstube!
In unserem stimmungsvollen Backkurs backen wir gemeinsam drei besondere Klassiker der Adventszeit: einen aromatischen Nuss-Mohn-Stollen, ein saftig-würziges Apfel-Nuss-Brot und den traditionellen Christstollen nach Mühlenrezept.
Unter fachkundiger Anleitung entstehen Schritt für Schritt köstliche Backwaren – mit vielen Tipps rund ums Gelingen und einer gemütlichen Verkostung zwischendurch.
Natürlich darf jeder Teilnehmer-/in seine eigenen Backwerke am Ende mit nach Hause nehmen – perfekt, um die Vorfreude auf Weihnachten zu teilen!

Kursinhalte:

• Gemeinsam backen wir Nuss-Mohn-Stollen, Apfel-Nuss-Brot und Christstollen
• Zubereitung von Hefeteig
• Verarbeiten des Teiges – Grundlagen und handwerkliche Techniken
• Tipps und Tricks

Gut zu wissen:

• Der Kurs findet in unserem Seminarraum im Mühlenmarkt statt
• Anleitung durch eine erfahrene Bäckerin
• Rezeptmappe zum Mitnehmen
• Verwendung von hochwertigen Zutaten
• Getränke und ofenfrisches Gebäck zum Verzehr
• Backwaren dürfen alle mitgenommen werden

Ausrüstung und Kleidung:

Kleidung, die mehlig werden darf. Eine Schürze wird vor Ort gestellt.