Pizza Backkurs – bereits ausgebucht

Pizza Backkurs – bereits ausgebucht

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Dauer: ca. 3 Stunden

Ort: Mühlenmarkt – Horb-Hohenberg, Steigle 34

Kosten: 65 €

Teilnehmer: 14

Referent: Salvi Gutierrez (Pizzabäcker)

 

Kursbeschreibung:

Der Kurs ist für alle, die zu Hause ihre eigene Pizza backen möchten. Er gibt Einblick in die Tradition und die Geheimnisse des knusprigen, luftigen Teigs.

 

Kursinhalte:

  • Gemeinsam backen wir leckere Pizzen, Focaccia und Pizzabrötchen
  • Hintergrundwissen zu den typisch italienischen Zutaten
  • Zubereitung von Pizzateig
  • Verarbeiten des Teiges – Grundlagen und handwerkliche Techniken
  • Belegen der eigenen Pizzen nach Geschmack
  • Backen in verschiedenen Öfen
  • Tipps und Tricks

 

Gut zu wissen:

  • Der Kurs findet in unserem Seminarraum im Mühlenmarkt statt
  • Anleitung durch einen erfahrenen Bäcker
  • Rezeptmappe zum Mitnehmen
  • Verwendung von hochwertigen Zutaten
  • Getränke und ofenfrisches Gebäck zum Verzehr
  • Backwaren dürfen alle mitgenommen werden

 

Ausrüstung und Kleidung:

Kleidung, die mehlig werden darf. Eine Schürze wird vor Ort gestellt.

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Date And Time

Montag, 15. April 2024 - 17:00 to
Montag, 15. April 2024 - 20:00

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